Apicultores comprometidos con el proyecto Balerdipeko. Desde 2019 estudian y conservan la abeja negra autóctona, gestionando la producción de miel con métodos sostenibles. Difunden los beneficios culturales y ambientales de esta labor en diferentes espacios.

«En el futuro que estamos construyendo… producimos y consumimos productos locales de calidad y comprendemos su importancia para nuestra salud y el cuidado del medio ambiente».

Para nosotros, la apicultura es más que extraer miel: es preservar un ecosistema único que sostiene la biodiversidad de Euskadi. Con Balerdipeko queremos reforzar la conexión entre productores y consumidores, promoviendo técnicas respetuosas y fomentando el conocimiento sobre la abeja negra, vital para nuestros paisajes y nuestra cultura.

Soñamos con una Euskadi en la que todas las personas valoren el origen de lo que consumen, apoyen a los pequeños productores y entiendan que una apicultura sostenible repercute en la calidad de vida de la comunidad. Creemos en la sinergia entre tradiciones locales y prácticas innovadoras. Así, consolidaremos un modelo agrícola y empresarial arraigado en la sostenibilidad, el cuidado, el conocimiento compartido y el orgullo por nuestra herencia natural.